जाने पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी (palak paneer recipe in hindi) के बारे मैं।

           पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी।                                                               Palak paneer recipe in Hindi 

दोस्तो पालक पनीर की सब्जी के बारे में तो आप सब जानते ही होंगे पालक पनीर एक बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी सब्जी मानी जाती है ।जिसे खाने के बाद मजा आ जाता है ।

पालक पनीर वैसे तो हर जगह यानी पूरे भारत में मिल जाती है  लेकिन ये भारत के कुछ हिस्सों में बहुत ज्यादा देखने को मिलता है 

तो आज इस लेख में हम आपको बताएंगे ।

पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी (palak paneer recipe in hindi   के बारे मैं । 

क्युकी ये बनता ही इतना स्वादिष्ट है खाने वाले लोग इसका स्वाद नही भूलते , पालक पनीर अलग अलग हिस्सों में अलग अलग तरीको से बनाया जाता है  

तो आज हम आपको ऐसे ही कुछ रेसीपी के बारे में बताएंगे।

                  पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी 

पालक पनीर वैसे भी एक हेल्दी सब्जी है जो प्रोटीन से भरपूर है पालक में आयरन कैल्सियम होता है  जो बॉडी के लिए पौष्टिक होता है और पनीर तो वैसे भी प्रोटीन से भरपूर होता है।

इसीलिए पालक पनीर के सब्जी बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी मानी जाती है 

तो चलिए शुरू करतें पालक पनीर की सब्जी बनाना शुरू करते है।

जैसे की आप जानते है हमे कोई भी सब्जी बनाने से पहले हमे उसकी बनाने वाली सामग्री की आवश्यकता पड़ती है

तो चलिए जान लेते है पालक पनीर की सब्जी बनाने के लिए हमे किस किस सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी। 

             पालक पनीर की सब्जी बनाने का सामान                        Palak paneer ki sabji banane ka saman । 

@   palak  1 किलो ग्राम

@    पनीर 1/2 किलो ग्राम

@   प्याज 3 पीस मीडियम साइज

@   टमाटर  3 पीस मीडियम साइज 

@   अदरक पेस्ट 1 टी स्पून

@   लहसुन पेस्ट 1 टी स्पून

@   तीखा लाल मिर्च 1 टी स्पून

@    धनिया पाउडर 1 टी स्पून

@    गरम मसाला पाउडर 1/2 टी स्पून

@    नमक अपने अनुसार डाले।

@    हरी मिर्च 5 से 6 पीस 

@     क्रीम 50 ग्राम  

@     2 टी स्पून आटा 

@     साबुत लाल मिर्च 2 पीस

इस सामान की आवश्यकता पड़ेगी हमे पालक पनीर की सब्जी बनाने में।

बनाने से पहले ये सुनिश्चित करना जरूरी है को ये सामग्री आपके पास हैं या नही । ये जो सामग्री हमे बताई है ये 6 से 8 लोगो के लिए काफी है 

अगर आप चाहे तो ज्यादा क्वांटिटी भी के सकते है ।अपने  हिसाब से 

तो चलिए शुरू करते है  पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी ।                                               Palak paneer recipe in hindi 

                     पालक पनीर बनाने का तरीका।                               Palak paneer banane ka tarika  

सबसे पहले आप पालक लीजिए उसे छोटा छोटा काट लिजिए । और उसे अच्छी तरह दो से तीन बार पानी से धो लें ।

अब धोने के बाद इसे कूकर डालिए और एक कप पानी डालकर दो सीटी लगाइए। या अगर आपके पास चूल्हा है देशी वाला तो पालक को किसी पतीली में भी उबाल सकते है। 

उबलने के बाद उसे किसी मधानी से बारीक पीस लीजिए । ये आपके पास मिक्सी है इलेक्ट्रॉनिक तो आप उसमे भी बारीक पीस सकते है । 

पालक को बारीक पीसकर उसे एक साइट में रख दें। 

अब  आप पनीर लीजिए और उसे एक कढ़ाई में तेल डालकर फ्राई कर लीजिए जब पनीर हल्का ब्राउन हो जाए तो उसे निकाल लीजिए।

फ्राई करने के बाद पनीर को एक प्लेट में निकलकर रख दो। 

अब जो हमारे पास प्याज टमाटर लहसुन अदरक जो उनको मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना ले। 

अब आप कढ़ाई लीजिए उसमे जो ऑयल डालिए जो ऊपर दिया गया है  अब हल्का गरम होने पर इसमें थोड़ा सा जीरा डालिए और उसके साथ 

सूखे लाल मिर्च डाल दीजिए । 

अब इसके 2 मिनिट बात प्याज टमाटर लहसुन अदरक का जो पेस्ट बनाया हुआ है वो डाल दीजिए ।  और थोड़ा नमक डाल दे 

अब इस मसाले को 10 से 15 मिनट तक पकाइए। और जब मसाला पक जाए तब इसमें पालक जो पीसा हुआ है वो डाल दीजिए

अच्छे से मिक्स कीजिए जब पालम में उबाल आ जाए तब आप इसमें जो आटा हमने लिया है उसे किसी छोटी कटोरी में पानी मिलाकर घोल बना ले  घोल बनाने के बाद इसे पालक में मिक्स कर दीजिए

और अच्छे से चलाएं इसे 10 से 15 मिनिट तक पकने दे और उसके बाद इसमें पनीर जो हमने फ्राई करके रखा हुआ है उसे डाल दे । और गैस बंद कर दे अब आपकी पालक पनीर की सब्जी तैयार है 

इसे किसी बर्तन में निकाल ले और लास्ट में इसके ऊपर जो क्रीम है हमारे पास है वो डाल दीजिए। 

अब हमारी पालक पनीर की सब्जी तैयार है अब इसे सर्व कर सकते हैं

दोस्तो हमने जो पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी । 

                  पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी 

के बारे में जो बताया है आप इसे पढ़कर पालक पनीर की सब्जी बना सकते हैं

उम्मीद करते है आप इस रेसिपी से  पालक पनीर बनाना सीख जायेंगे।

                         पालक पनीर रेसिपी इन हिन्दी                               (palak paneer recipe in hindi) 

अब पालक पनीर की सब्जी को अपनी फैमिली के साथ बैठकर आराम से खाइए ।

चलिए दोस्तो आप आनंद लीजिए पालक पनीर का हम आगे मिलेंगे आपसे एक और नई रेसिपी लेकर।

Thank you