टिंडे की सब्जी, तरीका टिंडे की बनाने का। (Tinde Recipe In Hindi)। टिंडे मसाला सब्जी की विधी।

दोस्तो हम बात करने वाले हैं टिंडे की सब्जी के बारे में शायद सभी लोगो ने नाम सुना होगा इसे खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है । क्युकी ये हरी सब्जी की श्रेणी में आते है तो निश्चित ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होंगे। टिंडे खाने के बहुत फायदे भी हैं जैसे।

हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए टिंडे का जूस बहुत लाभदायक माना जाता है । 

और जिन लोगो को पाचनतंत्र की समस्या होती है उन्हे टिंडे को अपनी डाइट में शामिल कर लेना चाहिए इससे पाचनतंत्र मजबूत होता है ।

और टिंडे में लगभग 90% तक पानी होता है जो मोटापा कम करने में सहायक माना जाया है।

तो दोस्तो इसके बहुत फायदे है इसीलिए इसको खाना आवश्यक हो जाता है 

बहुत लोगो को टिंडे नही पसंद होते है पर ये सही तरीक़े से बनाएं जाएं तो निश्चित ही आप खाना पसंद करेंगे। तो आज हम आपको इस लेख में।

टिंडे की सब्जी, तरीका टिंडे की बनाने का। (Tinde Recipe In Hindi)। टिंडे मसाला सब्जी की विधी। के बारे में बताएंगे

इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है बस थोड़ा समय मसाला पकने में लगता है।बस  हम बनाने वाले टिंडे की सब्जी ।

कुछ भी बनाने से पहले उस सब्जी की सामग्री के बारे में पता होना बहुत आवश्यक होता है 

तो चलिए जान लेते है क्या क्या सामग्री का इस्तेमाल होगा टिंडे की सब्जी बनाने में।

टिंडे की सब्जी बनाने की सामग्री।(Tinde Ki Sabji Banane Ki Samigree) ।

1.  टिंडे 500 ग्राम

2.  प्याज 2 से 3 मीडियम साइज के

3.  टमाटर 3 मीडियम साइज के

4.  जीरा एक टी स्पून

5.  तीखा लाल मिर्च 1 टी स्पून

6.  धनिया पाउडर 1 टी स्पून

7.  गरम मसाला पाउडर 1/2 टी स्पून

8.  हल्दी पाउडर 1/2 टी स्पून

9.  लहसुन 6 से 8 पीस 

10. अदरक एक इंच 

11.  हरी मिर्च 2 से 3 पीस 

12.  हरा धनिया पत्ती

13.  दही 💯 ग्राम

14.  कस्तूरी मेथी 1/2 टी स्पून

15.  सब्जी मसाला एक पैकेट 

16.  तेल 2 से 3 बिग टेबल स्पून 

इस सामग्री की आवश्यकता हमको पड़ेगी टिंडे की सब्जी बनाने में ।

आप जब भी ये सब्जी बनाएं तो ये सारी सामग्री अपने पास एकत्रित करके रख लें । और ध्यान आपका सब्जी पर ही होना चाहिए ।फुल पॉजिटिव एनर्जी के साथ फिर निश्चित स्वादिष्ट सब्जी बनेगी। तो चलिए बनाते है टिंडे की सब्जी।

टिंडे की सब्जी बनाने का तरीका। (Tinde Ki Sabji Banane Ka Tarika)!

सबसे पहले आप टिंडे लीजिए और लंबे पीसों में काट लीजिए

और कटकर एक प्लेट में निकाल दीजिए 

टिंडे की सब्जी, तरीका टिंडे की बनाने का। (Tinde Recipe In Hindi)। टिंडे मसाला सब्जी की विधी। 

अब आपके पास जो प्याज टमाटर लहसुन अदरक है उन सबका एक मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लीजिए और उसे निकाल कर एक बर्तन में रख लिजिए ।                                                                                    अब आप एक कढ़ाई में तेल डालिए जो ऊपर बताया गया है   

                                                                            जब तेल थोड़ा गरम हो जाए तब इसमें जीरा और कस्तूरी मेथी के साथ जो हमने पेस्ट बनाया है इसे डाल दीजिए।

टिंडे की सब्जी, तरीका टिंडे की बनाने का। (Tinde Recipe In Hindi)। टिंडे मसाला सब्जी की विधी।

   पेस्ट डालने के 5 मिनिट बाद इसमें  इसमें हम मसाले जैसे । लाल मिर्च, धनिया पाउडर,हल्दी पाउडर,गरम मसाला ये सब एड कर देंगे।  और उसके साथ एक चम्मच नमक भी डाल देंगे।   

अब आप इसे अच्छे से मिक्स कीजिए ओर कम से कम 10 मिनिट तक पकने और 10 मिनिट के बाद आप इसके दही मिक्स कीजिए और दही डालते समय उसे साथ साथ चलाते  रहिए जिससे की दही फटे ना।

टिंडे की सब्जी, तरीका टिंडे की बनाने का। (Tinde Recipe In Hindi)। टिंडे मसाला सब्जी की विधी।

अच्छे से मिक्स करने के बाद इसे आप इसे थोड़ा भूनिए और जब मसाला पकेगा तो तेल छोड़ने लगेगा ।तो समझ लीजिए मसाला पक चूका है  अब आप इसमें टिंडे डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए।

टिंडे की सब्जी, तरीका टिंडे की बनाने का। (Tinde Recipe In Hindi)। टिंडे मसाला सब्जी की विधी।

अब इस 10 से 15 मिनिट तक पकाएं ढक कर जब ये गल जाएं तब आप इसे निकाल कर किसी अलग बर्तन में रख दीजिए अब इसके ऊपर से आप हरा धनिया के पत्ते कटकर डाल दीजिए। अब बस टिंडे की सब्जी बनाकर तैयार है। अब आप इसे सर्व कर सकते हैं। 

टिंडे मसाला बनाने का तरीका।(Tinde Masala  Banane Ka Tarika)।                                                                                                            टिंडे मसाले बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की आवश्यकता नाही है बस आपको इतना करना है टिंडे को फ्राई कर लेना है                                                   एक कढ़ाई में तेल लीजिए तेल गरम होने पर इसमें टिंडे डाल दीजिए।

टिंडे मसाला बनाने का तरीका।(Tinde Masala Banane Ka Tarika)। 

                                                                        

टिंडे को इतना फ्राई करना की थोड़े ब्राउन हो जाए ।      फ्राई होने के बाद इसे की बड़े बर्तन में निकाल लीजिए 

टिंडे मसाला बनाने का तरीका।(Tinde Masala Banane Ka Tarika)। 

टिंडे फ्राई होने के बाद बस आपको ऊपर वाला प्रोसेस फॉलो करना है अब बस कुछ ही देर में आपकी टिंडे मसाला सब्जी बनकर तैयार हो जायेगी आप इसे चावल रोटी या परांठे के साथ खा सकते हैं इसके साथ आचार भी खा सकते हैं इसे घर में कभी भी बना सकते हैं खासकर जिन लोगो को ब्लड प्रेशर की समस्या होती हैं उन लोगो को जरूर टिंडे का सेवन करना चाहिए ।तो अब आपकी टिंडे मसाला की सब्जी बनाकर तैयार है इसने ऊपर आप थोड़ा धनिया काटकर डाल दीजिए इसे सर्व करके आनंद के साथ खाइए ।चलिए आप आनंद लीजिए और हम आपसे मिलेंगे आगे किसी रेसिपी को लेकर ।

Thank you